Neste ano, disputam o título de melhor do estado 132 queijos, das oito regiões caracterizadas como produtoras do Queijo Minas Artesanal (Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Serras da Ibitipoca, Serra do Salitre, Serro e Triângulo Mineiro). A comissão organizadora recebeu também inscrições dos municípios de São João Evangelista, Guanhães, Entre Rio de Minas e Porteirinha, que estão fora das regiões caracterizadas. Mas todos os queijos são registrados junto ao Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). O julgamento dos queijos do concurso foi realizado no início deste mês, em Belo Horizonte.
O Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal é promovido pelo Governo do Estado, por meio da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), vinculada à Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, com o objetivo de estimular a produção de queijos de qualidade, promover a divulgação entre consumidores e incentivar a legalização das queijarias. [
Serviço
Anúncio dos vencedores do 13º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal
Data: 20/10 (quarta-feira)
Horário: 14 horas
Link: www.youtube.com/ematerminas
Miriam Fernandes - Ascom/Emater-MG
Foto: Divulgação/Emater-MG