Vinte produtores de peixe de Pedrinópolis foram reunidos em duas turmas para o curso Criador de Peixe / Tanque Rede. A capacitação foi possível graças à parceria do Senar Minas com o Sindicato Rural de Uberaba. Nas 24 horas de curso, a instrutora Amônia Silva Oliveira repassou informações desde a escolha do local ideal para se implantar os tanques rede, até como proceder na cria, recria e engorda de peixes.
“Para as pessoas que estão interessadas em trabalhar com piscicultura, é primordial analisar o local e a água. Desde a qualidade, profundidade, quantidade de vento; o acesso fácil para chegada do peixe e ração e os animais que serão usados. Depois, é preciso se capacitar, porque assim é mais fácil gerir o empreendimento. Temos exemplos de pessoas que começaram com 10 tanques e, em quatro anos, passaram para mais de 150. Isso tudo nos diz que a piscicultura é um excelente negócio e que está em expansão no Brasil”, explica Amônia.
A cidade, que vive do agronegócio e, principalmente, do cultivo e comercialização de hortifrútis, têm também uma boa disposição para a piscicultura. No rio Quebra Anzol, que circunda o município, a criação de peixes tem crescido, mas muitas vezes sem a gestão ideal dos criatórios.
Este é o caso de Karen Lana Ferreira Lemos. A criadora tomou gosto pelo trabalho ao ajudar o pai e resolveu tocar o negócio. Com quatro funcionários, Karen entrega em média 25 toneladas por mês de peixe para o comercio em toda região, mas, para atender a todos os pedidos, é necessário comprar tilápia de terceiros. Depois do curso do Senar, a proposta é ampliar a produção.
“Eu estou há um ano trabalhando com isso e, para mim, que estou começando, este curso vai ajudar na avaliação dos custos de produção e na gestão do meu negócio. Além disso, capacitando meus funcionários eu posso cobrar deles o que é o certo, porque eles aprenderam e eu também. Com o curso do Senar eu avalio meu empreendimento de outra forma, e assim vou conseguir ampliar minha produção”, disse Karen.
Também produtor de tilápia, Maycon Fernando Almeida Carneiro se empenhou em reunir os participantes com o intuito de ajudar mais pessoas a se interessarem por uma nova profissão.
“Eu senti a necessidade de trazer para Pedrinópolis, que eu posso dizer que é um centro de piscicultura em nossa região, uma forma de capacitar meus colaboradores e novos profissionais, além de mostrar ao município que é possível desenvolver um polo para a criação de peixe, produzindo cada vez mais com consciência e sustentabilidade. O Senar nos ajudou nos detalhes que fazem a diferença e é isto que nós estávamos procurando. Nota 10!”, elogiou.